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3010(さんまるいちまる)運動参加店の紹介

最終更新日 2018年6月8日(金曜日)

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3010(さんまるいちまる)運動参加店の紹介

3010運動ロゴマーク

3010運動とは

 3010運動とは、飲食店などでの会食や宴会時に、最初の30分と最後の10分は自分の席で食事をし、食べ残しを減らそう!という運動です。飲食店などからの食品ロスのうち、約6割がお客さんの食べ残した料理であることから、松本市が考案し、全国的に広まっています。

 日本の食品ロスは推計年間約642万トンにもなります。これは日本の食用の魚介類の量(2012年)とほぼ同じ量になります。厚木市でも推計年間約6,000トンもの食品ロスが発生しています。
 食べ残しを減らして、地球に優しいリデュースを推進していきましょう!!

〇食品ロス:食べられるのに捨てられてしまう食品。

      食べ残しや調理過程で過剰に取り除かれてしまう食材等
〇リデュース:3R(スリーアール)の1つ。

       リデュース(発生抑制)、リユース(再使用)、リサイクル(再生利用)

3010(さんまるいちまる)運動参加店の紹介

 3010運動にご賛同いただき、3010運動に参加してくださっている店舗を紹介させていただきます。

 3010運動参加店で食事をされる時は、食べ残しのないようにしましょう!

 また、3010運動に参加していない店舗におきましても、3010運動を積極的に実施していただくよう、皆さんのご協力をお願いします!

 参加店数:29店舗(12月19日現在)

 

店舗名等 お店の特色 自慢のお料理

3010運動参加
の呼びかけ    

cafe&Dining
HOLANOA
 電話:207-2790

(泉町4-6Maple
  building1F)

休み屋
cafeサンフラワー
 (中町2-3-1)
食品サンプルが並ぶ
ガラスケース、
店内に流れる懐かしの
ナンバー。
80年代をモチーフにした
喫茶店です。
平日14時まで
日替わりランチあり。
喫煙可
トアルコトラジャ
 ブレンドコーヒー
ナポリタン
ピザトースト
モンブラン
おでんBAR 四葉
 電話:281-7587
(中町2-10-22
 ワーカービル2F)
お好み焼-鉄板焼
 まいど
 電話:221-7717
 (中町3-3-20
  ビクトリアビル
  2F)
cafe BON
 電話:223-7480
 (中町2-4-13
  本厚木駅前ビル
  B1)
刀削麺 酒楼
 電話:296-3366
 (中町2-1-23
  イレブンビル
  2階)
酒肴 ほのぼの
 電話:229-1515
 (泉町2-9
  成都ビル1階)
揚州厨房
 電話:221-5633
 (中町1-5-10
  厚木ガーデン
  シティビル
  8階)
居酒屋 丹沢
 電話:227-3255
 (泉町16-16)
飯山温泉
ふるさとの宿
 電話:241-1109
 (飯山5547)
飯山温泉
元湯旅館
 電話:242‐0008
 (飯山4916)

豊かな山林に囲まれた

当館で、地元産にこだ

わったオリジナル会席

料理を堪能していただ

き、美肌湯温泉で心と

体をリラックスしてく

ださい。

毎月、献立を変え

て皆様のお越しを

お待ちしております。

飯山温泉
アツギ・
ミュージアム
www.atsugi-
museum.com
 電話:241-4018
 (飯山1006)
三方をゴルフ場に囲まれた
静かな高台にあり、
日本郷土玩具1万点以上
展示しています。
ミュージアムカルチャー
を設立し、安耒節男踊、
銭太鼓、着付教室等々
月に1回宛ての教室を
作り、加入自由です。
天然の猪肉を一年中
使用した、焼肉、
いのしし丼、
いのししうどん等々
夏は、鮎、鯰、
どじょうの柳川など
手打ちそばで、
新そばの時期は
特に喜ばれます。
ホルモン亭
大ちゃん
 電話:228-9333

  http://

  horumontei-
 daichan.com
 (旭町1-8-8)

昔ながらの
ホルモン焼屋

ホルモン

ウメカルビ

会席料理 福助
 電話:221-2373
 (田村町5-28)
廣澤寺温泉 玉翠楼
 電話:248-0011
 (七沢2607)
元湯 玉川館
 電話:248-0002

  http:// www.
 motoyu.co.jp
 (七沢2776)

玄関を入ると古くから
伝わる農家づくり、
梁や建具‥時の流れが
ゆっくり刻みこまれた
なつかしさを感じます。
ひのき風呂、うるし塗り
湯舟には、庭内岩間から
湧く強アルカリ泉が
湛えられます。
体の芯まで温まり、
湯冷めがない
疲れがとれる
いつしかくすり湯と
呼ばれ、今では現代湯治
(いまとうじ)として、
ストレスの妙薬と
いわれています。
たくさんの旬が彩る
食膳は、食の歳時記
です。
ゆっくりと
お楽しみいただけます。
七沢の名物「猪鍋」は、
冬の逸品です。
お料理一品づつ
説明を加え順に供す
ので、席を離れる
ことはありません。
あえて「3010」の
呼びかけは
しておりません。
お残しになるものは
皆無と言って過言
ではありません。
宴会などでは、
進行上、遅いと
思えばおすすめを
するように
しています。
中屋旅館
 電話:248-0008
 http://nakaya
ryokan.com
 (七沢2750)
落ち着いた雰囲気の
民情素朴な温泉宿
猪鍋 なるべく食べ残しの
ないように
召し上がって
いただければ
幸いです。

七沢荘
電話:248-0236
 https://
nanasawasou.jp
 (七沢1826)

天然温泉旅館
ペットちゃんも一緒に
宿泊できるコテージ
タイプのお部屋を完備
日本の名湯百選の
七沢温泉
夏は名産の鮎
冬は、丹沢名物
猪鍋が楽しめます。
特にグループ・
団体のお客様に
おかれまして、
食べ残しのないよう
3010運動を
推奨しましょう。
福元館
 電話:248-0335
  http://

 fukumotokan.jp
 (七沢2758)

創業1856年。
昭和初期に小林多喜ニ
さんが逗留していたこ
とで知られています。
旬の味にこだわった料
理と24時間入浴できる
強アルカリ泉が特徴です。

七沢名物猪鍋
岩魚の塩焼
鮎の塩焼
(夏季限定)
A5国産牛フィ
レ肉の鉄板焼き

宴会の開始30分
と終了前の10分
間はお食事の時間
をつくりましょう。
楽酒季味
 電話:245-0715
 (下川入69-9)
内田屋食堂
 電話:221-0842
 (水引1-16-36)
海湘丸 一番街店
 電話:297-0177
 (中町2-7-23)
漁師の店 そば天
 電話:248-0481
 (長谷776)
わん 本厚木店
 電話:295‐4747
 (中町2‐7‐10)
唐揚げ
CHIKI・
CHIKI
 電話:297‐7887
 (中町2‐10‐4
  KSビル2F)

焼きとり本舗 祭
電話:222-3998

http://

 matsuriyakitori@yahoo.co.jp

 (中町4-14-6)

焼きとりいざかや、

焼きとりはつくねをはじめ、数多くの串をていねいに1本づつ焼きあげます。

大人数様の宴会やパーティーなども半個室や宴会場を完備!!

宴会プランは2,980円で飲み放題つき7品。

名代つくね\324

ヤゲンナンコツや皮、もも肉をひき肉にして、玉ネギなどをあわせシンプルに塩で焼きあげました。

九州料理の数々

もつ鍋をはじめ、からしレンコンなど、なかなか味わえない郷土料理もあります。

日々、お客様に美味しいといわれる料理を提案して、宴会コースなども、お召しあがりいただける努力をします。

ぜひ、30分、10分ですべてお召上がりいただけます。宜しくお願いします。

うみぼおず
 電話:225‐1066
 (中町3‐12‐6)
くしさんぼん
 電話:222-0943
 (中町3₋11₋3)

参加順に掲載させていただいております。



主催等

主催 厚木市

主管 厚木市ごみ対策協議会

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3010 ごみ減量 食品ロス 3010運動 

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情報発信元

環境政策課

〒243-8511 厚木市中町3-17-17(市役所第二庁舎7階)
開庁時間:8時30分~17時15分
閉庁日:土曜、日曜、祝日、年末年始(12月29日~1月3日)
電話番号 046-225-2749
ファックス番号 046-223-1668
3100@city.atsugi.kanagawa.jp または メールフォーム

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