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学校給食用食材の放射性物質の測定結果について

最終更新日 2017年10月17日(火曜日)

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測定結果

 厚木市では、平成23年7月から学校給食用食材の放射性物質の測定を月2回程度実施していましたが、児童・生徒の皆さんが安心して給食を食べていただけるように、また保護者の方々により安心感が得られるように、食材の放射性物質測定機器を設置し、平成24年3月13日から週2回(火曜日と木曜日)厚木市独自で測定しています。

 測定の品目につきましては、学校給食食材として多く使用されている品目を中心に産地や出荷制限等の情報収集をしたうえで決定しております。

 なお、平成24年7月から保護者の要望も取り入れ測定を行っております。
 測定結果及び保護者からの測定要望は次のとおりです。

測定機器

ATOMTEX社製AT1320A

測定食材及び結果

検査日 検体名 ヨウ素-131 セシウム-134 セシウム-137
平成29年10月17日
(火曜日)
鶏肉(岩手県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
ズッキーニ(千葉県産) 不検出
<2.21
不検出
<3.35
不検出
<3.60
マッシュルーム(千葉県産) 不検出
<2.17
不検出
<3.19
不検出
<3.44
平成29年10月12日
(木曜日)
水菜(埼玉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
かぶ(千葉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
ほうれん草(埼玉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
平成29年10月10日
(火曜日)
もやし(神奈川県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
卵(静岡県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
きゅうり(神奈川県産) 不検出
<2.22
不検出
<3.37
不検出
<3.63
平成29年10月5日
(木曜日)
さつまいも(千葉県産) 不検出
<2.00
不検出
<2.94
不検出
<3.18
にんじん(北海道産) 不検出
<2.19
不検出
<3.22
不検出
<3.48
チンゲン菜(群馬県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年10月3日
(火曜日)
さといも(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
ごぼう(青森県産) 不検出
<2.55
不検出
<3.75
不検出
<4.06
小松菜(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78

(注)☆印のついている食材は保護者からの要望により測定をした食材となります。市場の流通状況により入荷される食材の産地が予定していたものと異なることがあります。

(注)測定する食材について、保護者要望の提出期限より前の測定につきましては、前月の保護者要望を参考として選定をしています。また、選定した場合につきましては、☆印をつけています。                             

(注)単位はベクレル/キログラムです。

(注)「不検出」とは、放射性物質が「検出下限値」に満たない(検出されない)ことを表します。「<」の横の数値は、検出下限値を表しています。 

   検出下限値は、検体の比重、測定条件などにより検体ごとに変動します。

(注)測定機器を2台に増やし、平成24年9月25日から測定時間を20分から30分に延長しております。これによって検出下限値が下がっております。

(注)平成24年4月から、食品の放射性物質規制値が以下のとおり変更されました。(放射性ヨウ素については除外されております。)

放射性セシウム新基準値
単位:ベクレル/kg
飲料水 10
牛乳 50
一般食品 100
乳児用食品 50

(注)食品衛生法上の規制値 : 一般食品の放射性セシウム規制値は、100ベクレル/キログラムとなっております。規制値を上回らない限り、給食食材として使用します。

保護者からの測定要望について

  食材名(産地) 要望  人数 測定食材(予定含む)
10月 要望なし 0 10/26
(予定)
白菜、にら、りんご
10/24
(予定)
豚肉、長ねぎ、ピーマン
10/19
(予定)
セロリ、キャベツ、えのきたけ
10/17 マッシュルーム(千葉)、ズッキーニ(千葉)、鶏肉(岩手)
10/12 水菜(埼玉)、かぶ(千葉)、ほうれん草(埼玉)
10/10 もやし(神奈川)、卵(静岡)、きゅうり(神奈川)
10/5 さつまいも(千葉)、にんじん(北海道)、チンゲン菜(群馬)
10/3 さといも(神奈川)、ごぼう(青森)、小松菜(神奈川)
9月 ごぼう(青森、群馬、茨城)、さといも(鹿児島、宮崎、千葉、神奈川、埼玉、茨城)、鶏肉(岩手)、卵(静岡、群馬)、にら(栃木)、パセリ(茨城、千葉、長野)、長ねぎ(青森、岩手、新潟、秋田)、小松菜(神奈川、埼玉、東京、茨城)、しめじ(長野、茨城)、水菜(茨城)、もやし(神奈川)、大豆もやし(栃木)、にがうり(群馬、栃木)、まぐろ(南太平洋)、赤魚(アメリカ) 1 9/28 ほうれん草(栃木)、チンゲン菜(群馬)、にがうり(群馬)
9/26 にら(栃木)、さといも(神奈川)、まぐろ(南太平洋)
9/21 豚肉(静岡)、なす(栃木)、めかじき(静岡)
9/19 パセリ(長野)、鶏肉(岩手)、もやし(神奈川)
9/14 白菜(長野)、まいたけ(静岡)、しめじ(茨城)
9/12 にんじん(北海道)、大根(北海道)、玉ねぎ(北海道)
9/7 ごぼう(青森)、小松菜(神奈川)、長ねぎ(青森)
9/5 キャベツ(群馬)、えのきたけ(長野)、きゅうり(神奈川)

過去の測定結課

 過去の測定結果は、下部添付ファイルからご覧いただけます。

お問い合わせ先

学校給食課給食係 046-225-2668(直通)

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情報発信元

学校給食課給食係

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開庁時間:8時30分から17時15分
閉庁日:土曜、日曜、祝日、年末年始(12月29日から1月3日)
電話番号 046-225-2668
ファックス番号 046-224-5280
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