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学校給食用食材の放射性物質の測定結果について

最終更新日 2017年12月7日(木曜日)

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測定結果

 厚木市では、平成23年7月から学校給食用食材の放射性物質の測定を月2回程度実施していましたが、児童・生徒の皆さんが安心して給食を食べていただけるように、また保護者の方々により安心感が得られるように、食材の放射性物質測定機器を設置し、平成24年3月13日から週2回(火曜日と木曜日)厚木市独自で測定しています。

 測定の品目につきましては、学校給食食材として多く使用されている品目を中心に産地や出荷制限等の情報収集をしたうえで決定しております。

 なお、平成24年7月から保護者の要望も取り入れ測定を行っております。
 測定結果及び保護者からの測定要望は次のとおりです。

測定機器

ATOMTEX社製AT1320A

測定食材及び結果

検査日 検体名 ヨウ素-131 セシウム-134 セシウム-137
平成29年12月7日
(木曜日)
豚肉(山形県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
さといも(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
きゅうり(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年12月5日
(火曜日)
ごぼう(青森県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
もやし(栃木県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
セロリ(静岡県産) 不検出
<2.11
不検出
<3.21
不検出
<3.45
平成29年11月30日
(木曜日)
長ねぎ(青森県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.49
不検出
<3.75
小松菜(東京都産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
大根(千葉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
平成29年11月28日
(火曜日)
調理後の小学校給食(11/1から11/10日分) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
調理後の中学校給食(11/1から11/10日分) 不検出
<2.38
不検出
<3.50
不検出
<3.78
セロリ(静岡県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
にら(栃木県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
鶏肉(岩手県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年11月21日
(火曜日)
しめじ(茨城県産) 不検出
<2.12
不検出
<3.23
不検出
<3.47
さつまいも(茨城県産) 不検出
<2.07
不検出
<3.15
不検出
<3.39
白菜(群馬県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
平成29年11月16日
(木曜日)
えのきたけ(新潟県産) 不検出
<2.24
不検出
<3.30
不検出
<3.56
キャベツ(茨城県産) 不検出
<2.37
不検出
<3.49
不検出
<3.77
ピーマン(茨城県産) 不検出
<2.24
不検出
<3.41
不検出
<3.66
平成29年11月14日
(火曜日)
かぶ(埼玉県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
チンゲン菜(群馬県産) 不検出
<2.12
不検出
<3.21
不検出
<3.46
さといも(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年11月9日
(木曜日)
調理後の小学校給食(10/2から10/13日分) 不検出
<2.29
不検出
<3.48
不検出
<3.74
調理後の中学校給食(10/2から10/13日分) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
りんご(長野県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
大根(千葉県産) 不検出
<2.18
不検出
<3.20
不検出
<3.45
ほうれん草(神奈川県産) 不検出
<2.29
不検出
<3.48
不検出
<3.74
平成29年11月7日
(火曜日)
豚肉(山形県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
長ねぎ(新潟県産) 不検出
<2.28
不検出
<3.46
不検出
<3.72
ごぼう(青森県産) 不検出
<2.02
不検出
<2.96
不検出
<3.20
平成29年10月31日
(火曜日)
もやし(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
小松菜(神奈川県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
にんじん(北海道産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年10月26日
(木曜日)
白菜(長野県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
にら(栃木県産) 不検出
<2.03
不検出
<3.09
不検出
<3.32
りんご(青森県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年10月24日
(火曜日)
豚肉(山形県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
長ねぎ(青森県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
ピーマン(茨城県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年10月19日
(木曜日)
セロリ(長野県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
キャベツ(群馬県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
えのきたけ(新潟県産) 不検出
<1.87
不検出
<2.75
不検出
<2.97
平成29年10月17日
(火曜日)
鶏肉(岩手県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
ズッキーニ(千葉県産) 不検出
<2.21
不検出
<3.35
不検出
<3.60
マッシュルーム(千葉県産) 不検出
<2.17
不検出
<3.19
不検出
<3.44
平成29年10月12日
(木曜日)
水菜(埼玉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
かぶ(千葉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
ほうれん草(埼玉県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
平成29年10月10日
(火曜日)
もやし(神奈川県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
卵(静岡県産) 不検出
<2.30
不検出
<3.50
不検出
<3.76
きゅうり(神奈川県産) 不検出
<2.22
不検出
<3.37
不検出
<3.63
平成29年10月5日
(木曜日)
さつまいも(千葉県産) 不検出
<2.00
不検出
<2.94
不検出
<3.18
にんじん(北海道産) 不検出
<2.19
不検出
<3.22
不検出
<3.48
チンゲン菜(群馬県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
平成29年10月3日
(火曜日)
さといも(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78
ごぼう(青森県産) 不検出
<2.55
不検出
<3.75
不検出
<4.06
小松菜(神奈川県産) 不検出
<2.38
不検出
<3.51
不検出
<3.78

 

(注)☆印のついている食材は保護者からの要望により測定をした食材となります。市場の流通状況により入荷される食材の産地が予定していたものと異なることがあります。

(注)測定する食材について、保護者要望の提出期限より前の測定につきましては、前月の保護者要望を参考として選定をしています。また、選定した場合につきましては、☆印をつけています。                             

(注)単位はベクレル/キログラムです。

(注)「不検出」とは、放射性物質が「検出下限値」に満たない(検出されない)ことを表します。「<」の横の数値は、検出下限値を表しています。 

   検出下限値は、検体の比重、測定条件などにより検体ごとに変動します。

(注)測定機器を2台に増やし、平成24年9月25日から測定時間を20分から30分に延長しております。これによって検出下限値が下がっております。

(注)平成24年4月から、食品の放射性物質規制値が以下のとおり変更されました。(放射性ヨウ素については除外されております。)

放射性セシウム新基準値
単位:ベクレル/kg
飲料水 10
牛乳 50
一般食品 100
乳児用食品 50

(注)食品衛生法上の規制値 : 一般食品の放射性セシウム規制値は、100ベクレル/キログラムとなっております。規制値を上回らない限り、給食食材として使用します。

保護者からの測定要望について

  食材名(産地) 要望  人数 測定食材(予定含む)
12月 要望なし 0 12/7 豚肉(山形)、さといも(神奈川)、きゅうり(神奈川)
12/5 ごぼう(青森)、もやし(栃木)、セロリ(静岡)
11/30 長ねぎ(青森)、小松菜(東京)、大根(千葉)
11月 要望なし 0 11/28 セロリ(静岡、にら(栃木)、鶏肉(岩手)
11/21 しめじ(茨城)、さつまいも(茨城)、白菜(群馬)
11/16 えのきたけ(新潟)、キャベツ(茨城)、ピーマン(茨城)
11/14 かぶ(埼玉)、チンゲン菜(群馬)、さといも(神奈川)
11/9 りんご(長野)、大根(千葉)、ほうれん草(神奈川)
11/7 豚肉(山形)、長ねぎ(新潟)、ごぼう(青森)
10/31 もやし(神奈川)、小松菜(神奈川)、人参(北海道)

過去の測定結課

 過去の測定結果は、下部添付ファイルからご覧いただけます。

お問い合わせ先

学校給食課給食係 046-225-2668(直通)

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