＜動画＞厚木のシロコロ・ホルモン
最終更新日：2011年9月26日（月曜日）｜お問い合わせ先：広報課
安くてうまいB級グルメ！
厚木のシロコロは「シロ」と呼ばれる豚の大腸を、割りたり蒸したりせずに、管状のままぶつ切りにしたホルモン焼きです。内側に脂分が多く旨みがあり、網焼きすると“コロコロ”になるのが特徴で、新鮮さが売りのメニューです。
『厚木のシロコロ・ホルモン』
- 時間：45秒
- 制作：広報課
ご当地グルメの日本一を決める「第3回B-1グランプリ」で全国各地のご当地グルメの中からグランプリに選ばれました。
市内でシロコロを扱う店は50軒以上。各店自慢の味噌ダレで人気を集めています。
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シロコロ ホルモン 厚木 B-1 動画※用語解説のリンクは、辞書サイトの「Weblio」のページに移動します。
お問い合わせ先 広報課
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