からすの卵、石臼胡桃、楓香

更新日:2021年04月22日

公開日:2021年04月01日

黒い皿の上に置かれた黒色のからすの卵と石臼胡桃、白い皿に置かれた楓香の写真

からすの卵、石臼胡桃、楓香

あつぎOECフード

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からすの卵

透明のフィルムに包まれたからすの卵2個と真っ黒な外側のからすの卵を半分に切り、中の黄色い餡が見えている写真

コンテスト等受賞実績

  • 第25回全国菓子大博覧会・兵庫 名誉総裁賞(技術部門)
  • 第23回神奈川県名菓展「菓子コンクール」技術賞(一般銘菓の部)

石臼胡桃 (いしうすくるみ)

皿の上に置かれたパッケージから出せれた丸い石臼胡桃と白いパッケージに入った石臼胡桃の写真

コンテスト等受賞実績

第18回全日本カリフォルニアくるみ製菓・製パンコンテスト 金賞(和菓子部門)

楓香(ふうか) 秋限定

長方形の白い皿の上に置かれた3つの楓香の写真

コンテスト等受賞実績

第3回クインビーガーデンメープルスイーツコンテスト 銅賞

事業者

御菓子司 山形屋

 からすの卵の黒色は竹炭です。体に優しく皮がもっちりと仕上がっています。石臼胡桃は、生地作りに3ヶ月もかかりました。コンテストでは意外にも、洋菓子の分野から高い評価をいただきました。当店自慢の味を楽しんでください。

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