厚木の民俗9 食生活1

厚木の民俗9 食生活1詳細
巻・号	厚木市文化財調査報告書第37集
編著者	厚木市文化財協会編
発行者	厚木市教育委員会
発行年	平成9年3月
版型	B5
総ページ数	239ページ
重さ	495グラム
価格	4000円 (市政情報コーナー、郷土資料館にて頒布）
内容	本書は、平成7年度に実施した食生活に関する民俗調査の報告書の内容である。聞き取り調査した各家の食事と、食に関する資料をまとめた。食生活をもう一度見直す意味で、江戸時代から昭和までの、幅広い食文化としての文化財調査である。

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