【9月30日】ジェラートのアジア大会で優勝

七沢のジェラート専用店「GELATO808」でパティシエを務める加藤豪さん（55）が29日、厚木市役所に山口貴裕市長を訪ねました。加藤さんは7月、ジェラート作りのアジア大会で優勝し、山口市長に喜びを報告しました。

加藤さんが出場したのは、シンガポールで開催された「ジェラート・ワールドカップ・アジアセレクション2026」。隔年で開かれる業界最大級となる国際大会のアジア予選で、マレーシアや中国、韓国など8カ国が出場しました。加藤さんはパティシエ仲間と共に日本代表として臨み、皿盛りデザート、ジェラートのスティックやケーキ、大会テーマ「地球の元素」にちなんだ水やマグマ、地層を表現した作品を制作。見事に優勝を果たし、2028年にイタリアで開かれる本大会への切符をつかみました。

懇談で加藤さんは「厚木産のイチゴを使用した作品で優勝することができてうれしい。これまで日本が世界の頂点に立ったことがないので、イタリアの本大会でも金メダルを獲得したい」とトロフィーを持って報告。山口市長は「アジア大会優勝おめでとうございます。ジェラートをたくさんの方に食べていただき、そのおいしさと厚木の魅力を感じてほしい。さらなる高みを目指して頑張っていただきたい」とたたえ、2年後に迎える本大会での活躍を期待しました。

加藤さんは38年のキャリアを誇るベテランパティシエ。七沢の「青空と大地 七沢温泉食の市」内に店舗を構えており、優勝を勝ち取ったジェラートも650円で販売しています。