沖縄料理を学校給食で提供

厚木市は沖縄県糸満市と平成30年8月4日に友好都市締結をしました。

7月には交流事業の一つとして、沖縄料理を市内小・中学校で実施しました。

沖縄料理は暑さを乗り切り、夏バテ防止に効果のあるビタミンB1やビタミンCが多く含まれている食材を使用しています。いつもとは違う献立でしたが、お代わりをする姿もあり、おいしそうに食べていました。

また、校内放送や、各学級に資料を配布することにより、児童・生徒が沖縄料理と糸満市との交流について学ぶことができました。

＜厚木小学校での配膳の様子＞

＜平成30年7月13日厚木小学校の献立＞

クファジューシー、牛乳、かつおのごまだれ、もずくスープ、にんじんしりしり

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